紐約時(shí)報(bào)：研究發(fā)現(xiàn)喝咖啡可能降低心力衰竭風(fēng)險(xiǎn)
作者：塞納左岸小編 發(fā)布時(shí)間：2022-10-21 09:30:41
一項(xiàng)大型分析研究了數(shù)百種可能影響心力衰竭風(fēng)險(xiǎn)的因素，發(fā)現(xiàn)有一個(gè)飲食因素與較低的風(fēng)險(xiǎn)尤其相關(guān)：喝咖啡。
心力衰竭，也叫充血性心力衰竭，發(fā)生在心肌虛弱、不能有效泵血的時(shí)候。它可能是由高血壓、心臟瓣膜疾病、心臟病發(fā)作、糖尿病和其他疾病引起。
該分析包括三個(gè)大型健康研究數(shù)十年的龐大數(shù)據(jù)，涉及21361名參與者，它還使用了機(jī)器學(xué)習(xí)的方法，利用計(jì)算機(jī)從大量數(shù)據(jù)中尋找有意義的規(guī)律。
“通常，研究人員會(huì)挑選他們懷疑導(dǎo)致心力衰竭的危險(xiǎn)因素，比如吸煙，然后對(duì)吸煙者和不吸煙者進(jìn)行對(duì)比分析，”該研究的高級(jí)作者、科羅拉多大學(xué)(University of Colorado)醫(yī)學(xué)助理教授戴維·P·高(David P. Kao)博士說(shuō)。“但機(jī)器學(xué)習(xí)可以識(shí)別出可以預(yù)測(cè)風(fēng)險(xiǎn)增加或降低的變量，但你不一定會(huì)想到它們。”
利用這項(xiàng)技術(shù)，高和同事們發(fā)現(xiàn)了204個(gè)與心力衰竭風(fēng)險(xiǎn)相關(guān)的變量。然后，他們對(duì)41個(gè)最顯著的因素進(jìn)行了研究，其中包括吸煙、婚姻狀況、體重指數(shù)、膽固醇、血壓以及食物的攝入情況。論文發(fā)表于《循環(huán)：心力衰竭》雜志(Circulation: Heart Failure)。
在所有三項(xiàng)研究中，與其他所有的飲食因素相比，喝咖啡與心力衰竭長(zhǎng)期風(fēng)險(xiǎn)降低的相關(guān)性更為突出。
每天喝一杯或不足一杯沒(méi)有任何效果，但每天喝兩杯可降低31%的風(fēng)險(xiǎn)，三杯或更多可將風(fēng)險(xiǎn)降低29%。沒(méi)有足夠多的受試者每天喝超過(guò)三杯咖啡，所以無(wú)從了解喝更多的咖啡是否會(huì)進(jìn)一步降低風(fēng)險(xiǎn)。
這不是第一個(gè)發(fā)現(xiàn)喝咖啡對(duì)健康有益的研究。“在其他研究中，喝咖啡也與中風(fēng)和冠心病風(fēng)險(xiǎn)的降低有關(guān)，”高說(shuō)，不過(guò)“我們?cè)谘芯恐袥](méi)有發(fā)現(xiàn)這一點(diǎn)”。
該研究無(wú)法分辨不同類(lèi)型的咖啡或沖泡方法，或者添加糖或奶油的差異。飲用不含咖啡因的咖啡不能降低心力衰竭的風(fēng)險(xiǎn)——事實(shí)上，一項(xiàng)研究表明，它可能會(huì)增加相關(guān)風(fēng)險(xiǎn)。
作者認(rèn)為，咖啡因可能是一個(gè)重要因素，但其作用機(jī)制尚不明確。這項(xiàng)研究沒(méi)有研究茶或其他含咖啡因食物的效果。
不同于傳統(tǒng)的觀察性研究——從假設(shè)開(kāi)始，然后為其建立證據(jù)，這種機(jī)器學(xué)習(xí)分析法在開(kāi)始的時(shí)候不做任何假設(shè)。耶魯大學(xué)醫(yī)學(xué)教授哈蘭·克魯姆霍爾茨(Harlan Krumholz)博士說(shuō)，該方法具“創(chuàng)新性”，但也指出了一個(gè)局限，即“與咖啡攝入有關(guān)的可能還有其他許多行為，而且很難將咖啡的具體效果與其他可能與之相關(guān)的東西區(qū)分開(kāi)來(lái)”。克魯姆霍爾茨沒(méi)有參與該研究。
為了減少心力衰竭的風(fēng)險(xiǎn)，應(yīng)該開(kāi)始喝咖啡或者增加咖啡攝入量嗎？“這項(xiàng)研究的結(jié)果中，我們無(wú)法獲得充分的信息來(lái)給出這樣的建議，”高說(shuō)。他還表示需要進(jìn)一步研究。“如果我們能弄清楚多喝一杯是否能預(yù)防某些并發(fā)癥，那會(huì)很有用。”
