喝咖啡與胃病有關(guān)系嗎
作者：塞納左岸小編 發(fā)布時(shí)間：2015-08-20 17:44:41
咖啡有益身體健康人人都知道，但是近來(lái)有朋友卻對(duì)咖啡引起胃部疾病的說(shuō)法提出了質(zhì)疑。
研究發(fā)現(xiàn)，幾乎沒(méi)有什么科學(xué)證據(jù)支持這種看法，即認(rèn)為消滅了咖啡和一些別的食物和飲料就有助于治愈持續(xù)性燒心。美國(guó)胃腸學(xué)會(huì)前任主席、費(fèi)城藤比大學(xué)醫(yī)學(xué)院醫(yī)學(xué)主任約爾？理查德說(shuō)：“咖啡對(duì)胃有害的證據(jù)并不存在。”發(fā)表在《內(nèi)科醫(yī)學(xué)檔案》雜志的斯坦福研究者對(duì)1975-2004年間發(fā)表的關(guān)于燒心的醫(yī)學(xué)文章進(jìn)行了研究，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，研究胃食管反流等疾病的專業(yè)人士認(rèn)為，沒(méi)有證據(jù)表明戒煙、戒酒，或戒除咖啡、辛辣食物、柑橘或巧克力有助于減少燒心的癥狀。
費(fèi)城阿爾波特愛(ài)因斯坦醫(yī)學(xué)中心胃腸科主任菲利普？凱茨博士說(shuō)，有許多奇怪的證據(jù)顯示，減少咖啡或橙汁攝入量的人較少出現(xiàn)燒心的癥狀。“有一些人士嚴(yán)厲警告患者注意這些事情。然而這需要停一停，并重新對(duì)這些飲料進(jìn)行評(píng)估。”至于對(duì)胃無(wú)刺激性的咖啡，凱茨博士說(shuō)“對(duì)改變咖啡成分是否會(huì)減少反流或咖啡酸性進(jìn)行討論，是一個(gè)很好的事情。但楚，如果你想引用我的話，我還是希望能看到更多的科學(xué)數(shù)據(jù)，讓我看到有足夠的理論依據(jù)，然后再告訴人們?cè)摲艞壦麄兿矚g的咖啡。”
不過(guò)，研究人員也發(fā)現(xiàn)，任何類型的飲料，包括無(wú)咖啡因咖啡，都可能會(huì)對(duì)胃分泌產(chǎn)生刺激，有時(shí)候比咖啡因的刺激更嚴(yán)重。那么，消化性潰瘍的患者不僅要避免飲用咖啡因，而且還要避免任何含有咖啡因的飲料（可樂(lè)、咖啡等）。
因此喝咖啡不一定會(huì)導(dǎo)致胃病，注意控制好量就行。
