塞納左岸咖啡加盟店入駐成都大邑，給堅持清醒的現代人！

作者：塞納左岸小編發(fā)布時間：2019-09-14 11:26:27

今天，我們看到中國的咖啡市場非常的值得期待，即便面對全世界的經濟下行，國內咖啡市場的消費依然增長迅速，瘋狂補貼的瑞幸咖啡第二季度財報已經實現了盈利。而更加顯著的特征是，中石化在其加油站便利店推出了咖啡業(yè)務，咖啡的熱度已經滲透到了各個行業(yè)中。

塞納左岸咖啡在市場熱度中繼續(xù)穩(wěn)步發(fā)展，咖啡加盟店成功入駐成都大邑。

特殊業(yè)態(tài)咖啡店的優(yōu)勢
從大方向來說臨街型咖啡店和商城咖啡店都屬于Normal普通類型的商圈，當然細致的深入劃分也有，比如社區(qū)臨街咖啡店、寫字樓商務區(qū)域臨街咖啡店等等，我們先暫且不去細分，我們主要去看特殊商圈類型，比如機場、酒店、寫字樓、大學城、商超等等。

他們的共同優(yōu)勢在于，每一個商圈都自帶用戶，而且是帶有私有性質的。也就是說這些用戶的私有性質較高或者是絕對的私有，而不是像臨街、商場一樣，客流是公有性質的，會涉及到非常激烈的競爭。

如果把咖啡店的業(yè)務融合到原有的業(yè)務當中，就會在原有基礎上提升用戶的產出，提升利潤，而且由于咖啡本身的屬性，還會對原有業(yè)務的服務質量有提升作用。比如此次中石化在自己的加油站便利店融合咖啡，就是一個很讓人期待的商業(yè)選擇。

商業(yè)是一個資源整合利用到產出的過程，尤其像酒店、書店這樣的資源類型，完全可以將空間資源進行重新規(guī)劃，融合咖啡，一方面提升了空間的利用率，另一方面就可以在免除額外房租的情況下，搭上咖啡這趟“復興號”。

本身就擁有商業(yè)地產資源的，一方面可以考慮租出去，另一方面也可以考慮投資。這就跟理財一樣，租出去就像是存銀行拿利息，穩(wěn)定但回報低；而投資咖啡店，就像是做了一個優(yōu)秀的投資項目，做的好，回報預期往往是巨大的。

在塞納左岸咖啡全國500多家咖啡店的類型中，就有很多機場、大學等等這樣的案例，僅2019年6月~8月，3個月的時間就入駐了3家機場店（首都機場T2航站樓、重慶江北機場、四川瀘州機場）。如果您也擁有這樣的商業(yè)資源，建議您考慮下，因為從塞納左岸咖啡的運營大數據中分析，這類的咖啡店盈利都是非常好的。

特殊業(yè)態(tài)咖啡店的優(yōu)勢
有優(yōu)勢不代表一定可以成功，優(yōu)勢可能會做成劣勢，劣勢做好調整，也可以成功，這其中需要的就是專業(yè)與態(tài)度。

關于這一點，最能說明問題的就是后期的運營與支持。

門店監(jiān)管體系有沒有？
店務管理體系有沒有？
會員營銷管理有沒有？
門店整合營銷策略有沒有？
團隊成長體系有沒有？

這是運營好一家咖啡店的基礎專業(yè)知識，暫不強調專業(yè)程度如何，應該很多人了解的都不全。

為什么塞納左岸咖啡一直堅持派遣專業(yè)運營團隊駐店12個月支持，而不選擇培訓、督導這種對于公司總部管理運營成本更低的方式，就是因為一家咖啡店的成敗與后期運營有著非常、非常、非常重要的關系（重要的事說三遍）。簡單的培訓督導怎么可能讓運營人員達到上面所說的5條基本專業(yè)標準，即便是招聘來的店長，您怎么肯定他的專業(yè)程度呢？檢驗標準您了解嗎？